Amber Ale – Chen van Loon

Inspiriert von den belgischen Trappisten-Biere, Aromen von tropischen Früchten, komplexer Geschmack mit einem langanhaltenden Abgang. Gebraut wird mit zwei unterschiedlichen Hefen: Eine belgische Abtei-Hefe erzeugt Bananen- und Mangoaromen, die Amerikanische Hefe generiert einen reichhaltigen Geschmack. Während der Reifung in der Flasche werden die Aromen der tropischen Früchte durch Karamell-Malz-Aromen ersetzt.

CHF 5.90

12 vorrätig

Artikelnummer: 19584 Kategorie:

Bier Details

Flaschengrösse

33cl

Enthält

Gerste

Alkoholgehalt

7.5% vol.

Über die Brauerei

Chen van Loon

CVL Brewers - Beer Handcrafted by Winemakers. A point of difference.

Was passiert, wenn zwei Winzer Bier brauen?

Die Charakteristiken ihrer Biere sind mit jenen eines guten Weins vergleichbar. Ihre Biere sind ausgewogen, verfügen über eine ausgeprägte Vollmundigkeit, sind äusserst aromatisch und haben einen vollen Körper. Dies ist das Resultat des komplexen Zusammenspiels verschiedener Malz-, Hopfensorten und Hefestämmen. All ihre Biere werden in Handarbeit hergestellt und es erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche. So erreichen sie den ausgewogenen, komplexen Geschmack. Nur die allerbesten Rohstoffe sind gut genug. So importieren sie Hopfen aus Australien, Deutschland, Neuseeland und Amerika und verbinden die Techniken der Weinbereitung mit jenen des Bierbrauens um die bestmögliche Bierqualität zu erreichen.