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Nagami – Kumquat Sour – Welcome Stranger

NAGAMI ist ein experimentelles Sauerbier, das aus 30 % überschüssigem Brot, 30 kg frisch gepressten Kumquats und einem Hauch von Timur-Pfeffer hergestellt wird. Im Kessel gesäuert und mit englischen und deutschen Hefestämmen vergoren.

Ein leichtes Zitrusaroma, etwas Bitterkeit, etwas Würze und jede Menge Mineralität und Mundgefühl (durch das Brot).

4,0% ABV

Wichtigste Zutaten:
Wasser, Weizen, Gerste, Brot, Kumquat (IT), Timurpfeffer, Hopfen, Lactobacillus & Hefe

CHF 0.50

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 19683 Kategorien: ,

Bier Details

Enthält

Gerste, Weizen

Über die Brauerei

Welcome Stranger

Welcome Stranger - einer Brauerei, die sich auf eine faszinierende Reise durch die Welt des Brauens begibt, indem sie ihre einzigartigen Biere in verschiedenen renommierten Schweizer Craft-Brauereien erschafft. Unter dem Namen Welcome Stranger mieten sie sich in diese Brauereien ein, um ihre visionären Rezepte, ihr meisterhaftes Handwerk und ihre leidenschaftliche Hingabe in die Schaffung wunderbarer Biere einfliessen zu lassen. Auf den hochmodernen Anlagen ihrer Gastgeber entstehen so wahre Meisterwerke des Brauens, die die Vielfalt und Kreativität der Craft-Bier-Szene in der Schweiz repräsentieren. Tauchen Sie ein in die Welt von Welcome Stranger, wo die Fusion von Tradition und Innovation zu einzigartigen Biererlebnissen führt.