Smoked Stout – Sottobisio

Stark fermentiertes, rauchiges Stout Bier, in der Flasche endvergärt.
Seine Farbe ist tiefschwarz und es hat einen lang andauernden, cappuccinofarbigen Schaum mit feiner Textur. Der Alkoholgehalt ist 5.5%vol. Deutlich zu spüren in der Nase sind Aromen von Kaffee und Rauch, die durch eine spezielle Art mit Buchenholz geröstetem Malz hervorgerufen werden. Im Munde werden sie den sanften und beständigen Schokoladen- und Kaffeegeschmack des Stout Stiles würdigen. Die Hopfen aus kontinentalen Typen wurden ausgewählt, um die sehr grosse Ausgeglichenheit zu erreichen. Es wird empfohlen, dieses Bier nicht kälter als 10°C in einem Tulpenglas zu degustieren.